20: 1 eicosenoico, gadoleico en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla hay 0.063 g de 20: 1 eicosenoico, gadoleico.
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla
Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
60.71 g
|
60.71
|
g
|
La energía (calorías)
|
198 kcal
|
198
|
kcal
|
Energía (julios)
|
829 kJ
|
829
|
kJ
|
Proteína
|
28.33 g
|
28.33
|
g
|
lípido total (grasa)
|
9.42 g
|
9.42
|
g
|
Ceniza
|
2.01 g
|
2.01
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.57 mg
|
0.57
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
28 mg
|
28
|
mg
|
El fósforo, P
|
307 mg
|
307
|
mg
|
Potasio, K
|
581 mg
|
581
|
mg
|
Sodio, Na
|
302 mg
|
302
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.064 mg
|
0.064
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.013 mg
|
0.013
|
mg
|
El selenio, Se
|
52.9 µg
|
52.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.636 mg
|
0.636
|
mg
|
Riboflavina
|
0.233 mg
|
0.233
|
mg
|
La niacina
|
8.589 mg
|
8.589
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.893 mg
|
0.893
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
76.6 mg
|
76.6
|
mg
|
betaína
|
4 mg
|
4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.73 µg
|
0.73
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.42 mg
|
0.42
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
Vitamina D
|
25 IU
|
25
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.268 g
|
3.268
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.008 g
|
2.008
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.077 g
|
1.077
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.819 g
|
3.819
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.129 g
|
0.129
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.526 g
|
3.526
|
g
|
18: 1 cis
|
3.482 g
|
3.482
|
g
|
18: 1 trans
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.304 g
|
1.304
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.109 g
|
1.109
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.088 g
|
1.088
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
20: 3 n-3
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.076 g
|
0.076
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo superior (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, con solución añadida, cocinado, a la parrilla